Skladniki:
• 1 kg sera bialego mielonego dwukrotnie lub gotowego twarogu do sernika z wiaderka
• 2 opakowania podluznych Biszkoptow Andante Lady Fingers
• 6 jajek
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mleka
• 2 opakowania cukru waniliowego
• ok. 280 g swiezych lub mrozonych borowek
Krok 1
Ser miksujemy wraz z zoltkami, cukrem, cukrem waniliowym. Dodajemy mleko i mieszamy. Bialka ubijamy na sztywna piane i dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy.
Krok 2
W prostokatnej formie ukladamy ciasno Biszkopty Andante Lady Fingers, a na nie wylewamy mase serowa. Posypujemy borowkami. Pieczemy okolo jednej godziny w temperaturze 180°C.
