Do wiosennej diety wprowadzamy zazwyczaj dużo warzyw i owoców, stawiamy też na lekkie produkty. Pyszne pasty warzywne, jajeczne, rybne, sery twarogowe i typu wiejskiego czy słodkie kremy stanowią doskonały dodatek do kanapek, ale również dań. W ofertach producentów i sklepów znajdziemy wiele artykułów w wydaniu wytrawnym i na słodko.
Pasty warzywne
Wiosną cenione są szybkie, lekkie przekąski. Chrupiące, świeże pieczywo doskonale smakuje w towarzystwie past i smarowideł wyprodukowanych na bazie warzyw. Gusta konsumentów skradł hummus. Wywodząca się z Bliskiego Wschodu pasta z ciecierzycy, w oryginalnej wersji z dodatkiem sezamu, kminu rzymskiego i oliwy urozmaicana bywa o różnorodne składniki np. suszone pomidory. Wśród popularnych smaków wymienić można też pasty z soczewicy, papryki, pomidorów, ogórkowe, oliwkowe czy z cieciorką.
Produkty jajeczne i rybne
Konsumenci przy wyborze produktów do kanapek sięgają też po klasykę, czyli pasty jajeczne i rybne. Dodatkiem mogą być tez sałatki rybne i paprykarze. Na rynku dostępne są różnorodne warianty tych smakowitych przekąsek. Wśród popularnych wersji pojawiają się pasty, które swoją kompozycją przypominają jajecznicę serwowaną na śniadanie, zatem smarowidła z dodatkiem szczypiorku, boczku lub grzybów. W ofercie past rybnych królują produkty z łososia i tuńczyka, chociaż wśród ulubionych smaków są również smarowidła z makreli, krewetek czy kawioru.
Sery kanapkowe i topione
Wiosenne kanapki serwowane są z dodatkiem produktów nabiałowych. Doskonale nadają się do tego sery twarogowe czy typu wiejskiego. Występują one w wielu wersjach smakowych, np. z ziołami, szczypiorkiem, cebulką, czosnkiem, suszonymi pomidorami, chrzanem. Wśród oferty smarowideł do pieczywa hitem są również serki topione, które dostępne są w wielu rodzajach. Do świeżego chleba, bułeczki lub chrupkiego pieczywa wybierane są serki kremowe, śmietankowe, z ziołami, warzywami lu szynką.
Dżemy i konfitury, kremy
Na śniadanie lub inne posiłki w ciągu dnia wiele osób preferuje też słodkie przekąski. Takie smaki również cieszą się popularnością wśród produktów używanych do smarowania pieczywa. Dzieci, ale również starsi uwielbiają kremy: czekoladowe, pistacjowe lub masło orzechowe. Wśród konsumentów nie brak też miłośników orzeźwiających, owocowych wariantów. I w tym przypadku do ulubionych dodatków do pieczywa zaliczyć można dżemy, konfitury i powidła. Konsumenci decydując się na ten asortyment zazwyczaj sięgają po artykuły o prostych składach, w mniejszych, wygodnych formatach.
Tekst Monika Pawluk
Zdjęcia ©Shutterstock.com
