Słodkie wypieki są jednymi z obowiązkowych pozycji (Fot. Shutterstock)

Słodkie święta. Pierniki, serniki, makowce cz. 1

Zostaw komentarz / Raport, Temat wydania, W sezonie

Bożonarodzeniowy stół wygląda na odświętny m.in. dlatego, że jest znacznie bardziej suto zastawiony niż na co dzień. Słodkie wypieki są jednymi z obowiązkowych pozycji. W czasie świąt Bożego Narodzenia pieczemy zdecydowanie więcej, co potwierdzają wyniki sprzedaży. Okres pandemii w znacznym stopniu wpłynął na trend prac handmade. Samodzielne przygotowywanie ciast i innych wypieków od podstaw w …

Słodkie święta. Pierniki, serniki, makowce cz. 1 Czytaj więcej »

Przed branżą mięsną coraz większe wyzwania (Fot. Shutterstock)

Przed branżą mięsną coraz większe wyzwania. Jak radzą sobie poszczególne segmenty rynku?

Zostaw komentarz / Rynek i handel, Trendy

Światowa konsumpcja mięsa w ciągu najbliższych 10 lat ma się zwiększyć o 15 proc., względem średniej z lat 2019-21. Wzrost ma wynikać głównie z większej liczby ludzi, w mniejszym stopniu z wyższego spożycia per capita. Za dekadę konsumpcja drobiu ma być wyższa o 18 proc., wieprzowiny o 17 proc., a wołowiny o 8 proc. Wieprzowina …

Przed branżą mięsną coraz większe wyzwania. Jak radzą sobie poszczególne segmenty rynku? Czytaj więcej »

Morze piwa dla zwycięzcy Mundialu i inne ciekawostki (Fot. Shutterstock)

Morze piwa dla zwycięzcy Mundialu i inne ciekawostki

Zostaw komentarz / Rynek i handel, Temat Specjalny

Nic tak bardzo nie towarzyszy sportowymj rozgrywkom jak szybkie przekąski i… piwo. Mecze oglądane przed telewizorem w towarzystwie kolegów są zakrapiane piwem i zajadane chipsami. Lecz nie na stadionach w Katarze. Tam alkoholowi powiedziano „nie”. Budweiser złożył deklarację. Firma piwowarska planuje wysłać niesprzedane piwo do kraju, który wygra Mistrzostwa Świata w Piłce Nożnej. To efekt …

Morze piwa dla zwycięzcy Mundialu i inne ciekawostki Czytaj więcej »

Czy szkoły powinny wprowadzić do swojego menu mleko roślinne (Fot. Shutterstock)

Roślinne mleko w szkołach?

Zostaw komentarz / Rynek i handel

Organizacja ProVeg, która stworzyła petycję, w myśl której szkoły powinny wprowadzić do swojego menu mleko roślinne, odniosła się do zarzutów europosła PiS Krzysztofa Jurgiela, który w interpelacji do Komisji Europejskiej stwierdził, że ten produkt może mieć negatywne konsekwencje dla zdrowia dzieci. Jurgiel pytał w swoim piśmie, czy Komisja rzeczywiście chce nakazać szkołom wprowadzenie do programu …

Roślinne mleko w szkołach? Czytaj więcej »

Najważniejszym kanałem sprzedaży roślinnych jogurtów łyżeczkowych i deserów są dyskonty (Fot. Shutterstock)

Nabiał roślinny górą!

Zostaw komentarz / Rynek i handel, Trendy

Najważniejszym kanałem sprzedaży roślinnych jogurtów łyżeczkowych i deserów są dyskonty, które odpowiadają za trzy czwarte wartości sprzedaży tego typu produktów. To dużo więcej niż w kategorii tradycyjnych jogurtów i deserów mlecznych, w przypadku których sprzedaż w dyskontach stanowi niecałe 60 proc. udziałów w całym rynku. Jak wynika z danych Centrum Monitorowania Rynku (CMR), w pierwszej …

Nabiał roślinny górą! Czytaj więcej »

Każda barwa symbolizuje emocje i budzi konkretne skojarzenia (Fot. Shutterstock)

Psychologia kolorów a wybór produktu

Zostaw komentarz / Rynek i handel, Trendy

Neuronauka pomaga udzielać odpowiedzi na pytanie „Jak mierzyć nieświadome motywy decyzji zakupowych?”. Pozwala także właściwie dobierać elementy kreacji reklamowych czy identyfikacji wizualnych. Oto jak badanie neuronaukowe ułatwiło marce produktów spożywczych decyzję związaną z wyborem dominującego koloru opakowania nowości wprowadzanej do sprzedaży. Publikację stworzono przy pomocy materiałów prasowych  marketingprzykawie.pl. Poszukując ulubionego  Funkcja emocji, które motywują nasze …

Psychologia kolorów a wybór produktu Czytaj więcej »

Sektor handlu detalicznego jest tym, który nigdy nie odpoczywa (Fot. Shutterstock)

Wakacje – brak wakacji dla sklepów

Zostaw komentarz / Rynek i handel, Temat wydania

Sektor handlu detalicznego jest tym, który nigdy nie odpoczywa. Po pandemii Polacy zaczęli wyjeżdżać na firmowe i prywatne imprezy, wakacje, wycieczki. Samochodem, samolotem, koleją – ale wszędzie muszą coś zjeść. Od Biedronki po małe lokalne sklepy – detaliści muszą być gotowi na przyjęcie klientów. Największe sieci handlowe do wakacji przygotowują się już od wiosny. I …

Wakacje – brak wakacji dla sklepów Czytaj więcej »

Edyta Zębala, dyrektor marketingu Zakładów Mięsnych Silesia S.A. (Fot Silesia S.A.)

Sezon grillowy 2022 – tendencje i założenia

Zostaw komentarz / Rynek i handel, Temat wydania

Lato jest tą porą roku, która rządzi się swoimi bardzo charakterystycznymi prawami. Słupki rtęci wskazujące na coraz wyższe temperatury, cieplejsze wieczory i długie dni zachęcają do tego, by większą część czasu spędzać na zewnątrz. Dzień, który trwa dłużej pozwala na to, byśmy po pracy mogli spotkać się w gronie znajomych i dać sobie chwilę relaksu. …

Sezon grillowy 2022 – tendencje i założenia Czytaj więcej »