W sezonie

Menu na domówkę (Fot. Shutterstock)

Menu na domówkę

Za chwilę Sylwester, a tuż po nim karnawał. Prze[łom roku jest czasem obfitym w większe i mniejsze imprezy. Gdy chcemy taką przygotować w domu, warto mieć sprawdzone tipy. Podpowiadamy. My, Polacy, celebrowanie wspólnych chwil mamy we krwi i wcale nie jesteśmy w tym gorsi od mieszkańców Południowej Europy, którzy w tej kwestii wiodą prym. Imprezy …

Menu na domówkę Czytaj więcej »

Śledź na podium (Fot. Rybki Perła)

Śledź na podium bożonarodzeniowego menu

Jeśli chodzi o świąteczne menu, karp jest zdecydowanym królem polskich świąt Bożego Narodzenia, nawet jeżeli to nie jest karp królewski. Lecz po piętach, a raczej łuskach, skrobie mu śledź. Dlaczego tak bardzo w okolicy grudniowych świąt ta morska ryba zyskuje na popularności? Kilka dodatkowych dni wolnego od pracy, dom pachnący cytrusami, migająca choinka mnogością zawieszonych …

Śledź na podium bożonarodzeniowego menu Czytaj więcej »

Tradycje bożonarodzeniowe – Izrael

Święta Bożego Narodzenia oprócz uroczystej oprawy, mają jeszcze jeden fenomen. W te dni chrześcijanie na całym świecie oddają się świętowaniu, bez względu na położenie geograficzne. Boże Narodzenie po żydowsku Ostatnio odbyta przeze mnie podróż do Izraela skłania mnie, by wspomnieć, jak Boże Narodzenie wygląda u Żydów. Nie mają oni typowej „gwiazdki”, a obchodzą święto Chanuka. …

Tradycje bożonarodzeniowe – Izrael Czytaj więcej »

Boże Narodzenie w Zambii (Fot. Shutterstock)

Tradycje bożonarodzeniowe – Zambia

Święta Bożego Narodzenia oprócz uroczystej oprawy, mają jeszcze jeden fenomen. W te dni chrześcijanie na całym świecie oddają się świętowaniu, bez względu na położenie geograficzne. Zambia: Wyjątkowa pasterka i piwna uczta Boże Narodzenie wśród katolików w Afryce obchodzone jest na różne sposoby. Wszystko zależy od tego, jak mocno w danym regionie zakorzeniony jest Kościół. W …

Tradycje bożonarodzeniowe – Zambia Czytaj więcej »

Boże Narodzenie w Meksyku (Fot. Shutterstock)

Tradycje bożonarodzeniowe – Meksyk

Święta Bożego Narodzenia oprócz uroczystej oprawy, mają jeszcze jeden fenomen. W te dni chrześcijanie na całym świecie oddają się świętowaniu, bez względu na położenie geograficzne. Meksyk: 9 dni jak 9 miesięcy ciąży O świętach w Meksyku mówi się – wielka fiesta. Już 16 grudnia rozpoczyna się Posadas, czyli tzw. żywe szopki. Święto trwa 9 dni …

Tradycje bożonarodzeniowe – Meksyk Czytaj więcej »

Boże Narodzenie w Grecji (Fot. Shutterstock)

Tradycje bożonarodzeniowe – Grecja

Święta Bożego Narodzenia oprócz uroczystej oprawy, mają jeszcze jeden fenomen. W te dni chrześcijanie na całym świecie oddają się świętowaniu, bez względu na położenie geograficzne. Grecja Wszystkim, którzy uwielbiają świąteczne prezenty, z pewnością spodoba się grecki zwyczaj. Okres „prezentowy” rozpoczyna się tu 6 grudnia w dniu Św. Mikołaja i trwa aż do 6 stycznia – …

Tradycje bożonarodzeniowe – Grecja Czytaj więcej »

Boże Narodzenie w Zambii (Fot. Shutterstock)

Tradycje bożonarodzeniowe – Portugalia

Święta Bożego Narodzenia oprócz uroczystej oprawy, mają jeszcze jeden fenomen. W te dni chrześcijanie na całym świecie oddają się świętowaniu, bez względu na położenie geograficzne. Portugalia. Ogień, który ma ogrzać Dzieciątko Na święta portugalskie ulice przystrajane są kolorowymi lampkami, ozdobami czy choinkami, ale nie jest to najważniejsza dekoracja. Podobnie jak w Hiszpanii, główną ozdobą, zarówno …

Tradycje bożonarodzeniowe – Portugalia Czytaj więcej »

Boże Narodzenie w Hiszpanii (Fot. Shutterstock)

Tradycje bożonarodzeniowe – Hiszpania

Święta Bożego Narodzenia oprócz uroczystej oprawy, mają jeszcze jeden fenomen. W te dni chrześcijanie na całym świecie oddają się świętowaniu, bez względu na położenie geograficzne. Hiszpania Hiszpanie przed Bożym Narodzeniem nie zaopatrują się w choinki, lecz w szopki. Wigilia zaczyna się w tym kraju dopiero po pasterce. Na stole królują m.in. pieczona ryba oraz „ciasto …

Tradycje bożonarodzeniowe – Hiszpania Czytaj więcej »

Wędliny premium odporne na kryzys (Fot. Shutterstock)

Wędliny premium odporne na kryzys cz.2

Polscy konsumenci coraz częściej wybierają mięsa i wędliny premium. Większą uwagę skupiają na produktach: jakościowych, zdrowych, ekologicznych, wytwarzanych w sposób tradycyjny. Oznacza to oczywiście asortyment z górnych półek cenowych. Okres Bożego Narodzenia i karnawału szczególnie sprzyja tej ekskluzywnej kategorii produktowej. Zagraniczne wpływy Z drugiej strony kulinarne horyzonty Polaków są coraz szersze. Oprócz wyrobów lokalnych, regionalnych …

Wędliny premium odporne na kryzys cz.2 Czytaj więcej »

Wędliny premium odporne na kryzys (Fot. Shutterstock)

Wędliny premium odporne na kryzys cz.1

Polscy konsumenci coraz częściej wybierają mięsa i wędliny premium. Większą uwagę skupiają na produktach: jakościowych, zdrowych, ekologicznych, wytwarzanych w sposób tradycyjny. Oznacza to oczywiście asortyment z górnych półek cenowych. Okres Bożego Narodzenia i karnawału szczególnie sprzyja tej ekskluzywnej kategorii produktowej. Chociaż w najbliższych miesiącach dla większości Polaków kluczowe będzie odpowiedzialne gospodarowanie domowym budżetem, co przekłada …

Wędliny premium odporne na kryzys cz.1 Czytaj więcej »