Trudne czasy nadeszły i koniecznością jest szukać rozwiązań, by sprostać nowym niełatwym wyzwaniom chcąc strzec wypracowanej jakości produktów. Według danych GUS inflacja konsumencka w maju br. wyniosła 13,9 proc. Konsumenci z przerażeniem patrzą w przyszłość, jednak w trudniejszej sytuacji są producenci. Ceny produkcji sprzedanej do przemysłu wzrosły o blisko 25% rok do roku. To najwyższa inflacja …
Majonez Winiary jest obecnie najpopularniejszy w polskim Internecie – ale głównie w kontekście bojkotu. Najwięcej pozytywnych emocji budzi majonez Motyl. Do niedawna liczba wypowiedzi o majonezach Kieleckim i Winiary w polskim Internecie rozkładała się po równo, ale obecnie Winiary zdominował dyskusje – dotyczy go 62 proc. wzmianek, jak wynika z analizy polskiego SentiOne. Jednak większość …
Od napaści Rosji na Ukrainę minęło 100 dni. Czas okupiony cierpieniem setek tysięcy, strachem milionów. Tysiące zniszczonych budynków, ogromne ilości ofiar. Tym razem naród Polski również stanął na wysokości zadania i mimo tego, że to nie my stanęliśmy oko w oko z okupantem to wykazaliśmy się dużym heroizmem. Od pierwszego dnia wojny polskie społeczeństwo rzuciło …
Poziom inflacji jest najwyższy od 24 lat, a jej szczyt został przewidziany na III kwartał 2022 r. Ceny szaleją, a Polacy redukują wydatki. Obecna sytuacja jest mocno precedensowa. Możliwe, że inne odczucia do takiego stanu rzeczy wykazują osoby, które przeżyły stan wojenny i czasy kominizmu, które miały miejsce w Polsce bądź te, które pamiętają Polskę …
Mlekovita, firma o długoletniej tradycji i ugruntowanej pozycji nie tylko na rynku polskim, ale również zagranicznym, w 2022 roku obchodzi 30-lecie marki. Twórcą nazwy i logo jest Dariusz Sapiński, od czterech dekad zarządzający firmą. To on rozwinął polskie mleczarstwo na światową skalę. Firma swoją renomę tworzy blisko 95 lat. Gdy za sprawą Prezesa Zarządu Dariusza …
Tekst: Krzysztof Dziubczyński Potencjał rynku roślinnych alternatyw wydaje się ogromny. W tej chwili jego wartość to zaledwie 0,5 mld zł, ale szybko rośnie. Sprzyjają mu trendy konsumenckie, gdyż niemal co drugi Polak ograniczył spożycie mięsa, a 40 proc. deklaruje, że chce to zrobić – tak wynika z badania przeprowadzonego przez firmę ProVeg International. Mniej mięsa …
Zakłócenia w dostawie: prądu, gazu i węgla, a także czasowe wstrzymanie produkcji nawozów przez państwowe spółki pokazały, jak niezabezpieczony prawnie jest rynek żywności. Producenci wystosowali apel do rządu, w którym proszą o jedno – wpisanie produkcji żywności na listę infrastruktury krytycznej. W sierpniu, z powodu wysokich cen gazu, produkcję wstrzymały nagle dwie spółki – Anvil …
Walka o przetrwanie. Problemy producentów żywności Czytaj więcej »
O tym, że pierwsze kroki w kuchni często wiążą się z problemami natury „technicznej”, wie każdy aspirujący kucharz. I nie dotyczy to tylko skomplikowanych receptur – nawet przygotowując proste, codzienne dania, możemy mieć wątpliwości, które warto rozwiać, by praca w kuchni stała się nie tylko przyjemna, ale także efektywna. Podpowiadamy, jak poradzić sobie z nabiałem. …
5 pytań o nabiał, które zawsze chciałeś zadać Czytaj więcej »
Kuszą smakiem i zapachem. Oblane czekoladą lub obsypane miazgą orzechową. Słodycze. Mają wierną rzeszę swych fanów, ponieważ to one kojarzą się nam z przyjemnymi chwilami. Od kiedy Polską zawładnęła dwucyfrowa inflacja my, konsumenci zaczęliśmy baczniej patrzeć na nasz codzienny koszyk zakupowy. Tniemy koszty i uczymy się oszczędzania, ponieważ ceny biją na alarm. Jednak każdy z …
Wydarzenie, które będzie miało miejsce w terminie 15-19.10.2022 r. w Centrum Wystawowym Paris Nord Villepinte. Międzynarodowe targi żywności, partner biznesu, proponują podczas najbliższej edycji odkrywanie trendów, które elektryzują sektor food i prezentacje najlepszych innowacji z czterech stron świata. SIAL Paris, targi gromadzące w jednym miejscu i czasie innowacyjnych przedstawicieli światowej branży spożywczej, to wyjątkowa przestrzeń …
SIAL Paris: Światowe spotkanie branży spożywczej Czytaj więcej »
