Jako dodatki do wiosennych dań i przekąski pomiędzy posiłkami doskonale sprawdzą się przetwory mleczne. Sezonowa oferta producentów i sklepów jest bardzo bogata. Jogurty, maślanki, kefiry, serki czy produkty fermentowane, które nie tylko urozmaicą dietę, ale również wspierają funkcje organizmu.
Pożywne maślanki na śniadanie
Popularność produktów mlecznych z kategorii fermentowanych wynika z troski, jaką wiele osób przykłada do kwestii doboru składników diety. Do produktów, po które chętnie sięgają konsumenci zaliczyć można na przykład maślanki. Produkty dostępne w wersjach klasycznych, jak i wielu wariantach smakowych nadają się jako pożywna przekąska na śniadanie czy pomiędzy posiłkami w ciągu dnia. Stanowią też bazę do przygotowania pysznych potraw i deserów, na przykład placków, naleśników czy ciast.
Lekkie smaki
Równie wszechstronne zastosowanie w kuchni jak maślanki posiadają kefiry. Jeśli przyjrzeć się ofercie producentów i sklepów, to portfolio tego typu produktów jest rozbudowywane o smaki oraz rodzaje. Najchętniej wybierane są kefiry naturalne, choć konsumenci gustują też w innych, owocowych smakach, zazwyczaj truskawki. Oprócz standardowego asortymentu w sklepowych lodówkach znaleźć można również proteinowe wersje tych smacznych i sycących przekąsek, charakteryzujących się lekkim, kwaśnym smakiem. Kefir w wydaniu naturalnym może być dodatkiem do chłodnika, sosów sałatkowych czy smoothie.
Szybka przekąska
Jogurty to także jeden z tych produktów, które występują w sezonowych odsłonach. Podobnie jak maślanki i kefiry ta kategoria przetworów mlecznych jest chętnie wybierana przez konsumentów wiosną. Konsumenci lubią owocowe i deserowe smaki, nie brak też zwolenników innowacyjnych połączeń. Wygodną opcją, preferowaną jako przekąska są jogurty w wersjach pitnych, które można zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na trening. Zainteresowaniem klientów sklepów cieszą się produkty o wyższej zawartości białka, preferowane przez osoby wdrażające specjalne diety i aktywny styl życia.
Tekst Monika Pawluk
Zdjęcia ©Shutterstock.com
